Chocolate Cake

2 cups - Milk powder,

2 cups - Sugar

Half cup - Butter(white butter)

Cocoa powder - 2 spoons

Mix milk powder and cocoa powder together and keep it aside. Heat pan, add sugar and little water. சர்க்கரை கரைந்தபின், வெண்ணெய் சேர்க்கவும். அதுவும் கரைந்தபின், add the mixed powder and கை விடாமல் கிளறவும். பததிர்க்கு வந்ததும், நெய் தடவிய தட்டில் கொட்டவும். ஆரியபின், slice போடவும்.

Chocolate cake ready.

PS : Thanks to Pattu Periamma. Got to know this sweet method from her and now, this is one of Sughosh's fav sweet :-)

Mixed Vegetable Rice

சாதம் 1 tumbler தனியாக வடித்துக்கொள்ளவும். பின் அதை ஆரவிடவும்.

3 spoons கடலை பருப்பு, பட்டை, சிகப்பு மிளகாய் - இதை எண்ணையில் fry செய்து, ஒரு பிடி தேங்காய் சேர்த்து, கர கரப்பாக, mixie ல் அரைக்கவும்.

Beans, Carrot, Peas, cabbage, potato - cut the vegetables. Heat oil in pan, add கடுகு, பெருங்காயம், கரிவேப்பிலை. Vegetables யை சேர்த்து நன்று வதக்கவும். உப்பு, மஞ்சப்பொடி சேர்த்து, காய் வதங்கியதும், அரைத்ததை சேர்க்கவும்.

Add this to rice and mix well. Tasty mixed vegetable rice ready.

Peas Pulav

2 வெங்காயம், லவங்கம், பட்டை, பச்சை மிளகாய் 1 அல்லது 2 , தனியா - mixie யில் அரைத்து கொள்ளவும்.

Heat ghee in cooker, 1 bay leaf, இஞ்சி பூண்டு விழுது, அரைத்த masala paste, 2 தக்காளி, கொஞ்சம் புதினா சேர்த்து வதக்கவும். Basmati அரிசி 1 ஆழாக்கு and 2 cups peas

சேர்க்கவும் and add மஞ்ச பொடி, மிளகாய் பொடி, garam masala, salt. 2 whistle லில் off செய்யவும்.

Peas Pulav ready.